【先附】 　なめらか豆腐　炙り帆立　グリーンアスパラジュレ　花穂
【前菜】 　七夕月前菜盛り合わせ
【お椀】 　 うすい豆とベーコンのわらび餅　芋茎　順才　鱧出汁
【冷鉢】 　鱧の落とし　トマトウォーターと煎り酒のジュレ浸し
【凌ぎ】 　真名鰹西京焼き握り　黒諸呂味噌
【油物】 　もろこしと水前寺海苔のかき揚げ　生雲丹　芽葱　鮎蓼干し
【強肴】 　賀茂茄子釜盛り　茄子と牛舌叩きジュレ　実山椒　ゴーヤ酢味噌
　　　　　　甘酢パプリカ
【食事】 　かます棒寿司　止椀　赤出し
【甘味】 　トマトカステラ　トマトソース　パッションフルーツシャーベット

左記「桜コース」の中から厳選した全7品となります。