梅雨の湿気もすっきりとあがり、いよいよ訪れる夏の気配に心躍る七夕月、花火屋のお献立は季節を先取り夏真っ盛りです。

中でも今月の冷鉢は、旬の鱧の落としをさっぱりしつつも濃厚なトマトウォーターと芳醇な煎り酒のジュレで召し上がっていただく 他では食べられない一風変わった夏のお料理となっております。

大切なひととのひと時を花火屋で是非どうぞ。